茶文化中华特产网

中华特产网
汇集三明生活信息,旅游景点大全,生活百科知识

【今日精选】 暖菇包

暖菇包的基本介绍暖菇包是一道美味可口的汉族名点,是闽菜系。暖菇包的制作因材料的不同,有包糍和包子之分。包糍是用食米和揉碎的干暖菇粉做成糍团,在做法上也分两种...

最新发布

暖菇包

暖菇包

356

暖菇包的基本介绍暖菇包是一道美味可口的汉族名点,是闽菜系。暖菇包的制作因材料的不同,有包糍和包子之分。包糍是用食米和揉碎的干暖菇粉做成糍团,在做法上也分两种...

三明美食:果条

三明美食:果条

244

果条永安的著名小吃果条,是把稻米磨浆蒸熟而制成的,食用方法多种多样。最常见怎么吃是把果条用开水烫过之后放入骨头汤中做成汤粉;也可以配上菜和肉炒来吃。也有把果...

尤溪锅边糊

尤溪锅边糊

185

尤溪锅边糊的基本介绍尤溪锅边糊是一道福建的汉族特点小吃。因产自福建尤溪而得名。早在抗战时期就饮誉于省内外,当时最出名的要数“毛家五弟公锅边糊”。“五弟公”正...

三明苦瓜茶

三明苦瓜茶

409

三明苦瓜茶的基本介绍苦瓜也是夏天用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温,生食性寒,苦寒;主入肝、肾、脾、胃诸经,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具备...

泰宁竹笋

泰宁竹笋

243

泰宁竹笋的基本介绍竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。泰宁竹笋是福建三明泰宁县的特产。泰宁作为山区农业...

井冈山土产干货

井冈山土产干货

462

香菇,花菇,木耳,云耳,茶树菇,石耳,竹荪,鸡腿菇,真姬菇,猴头菇,灵芝,苦菜,盐菜干,一口盅,玫瑰花,辛夷花,红薯干,烟熏笋干,小竹笋,笋尖,笋衣,井冈山...

水车板鸭

水车板鸭

333

水车板鸭始产于明朝,到今天已五百余年历史,原名泡腌,当地民间仍沼用此名,1905年成为产品销往香港、澳门,并转销新加坡、马来西亚等地,为东南亚各国之席上嘉肴,馈...

涡河银鱼与白虾

涡河银鱼与白虾

365

涡河银鱼与白虾涡河小涧境内的四条支流,丁花沟、吴沟、张沟、蔡沟入涡处盛产银鱼。银鱼古称脍残鱼、白小。杜甫白小群分命,天然二寸鱼诗句即指此鱼。银鱼头扁平,体细...

南河腊肉

南河腊肉

120

腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰年猪的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。因为年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以腊肉成名。腊肉的制作既简亦难。...

春湾板栗

春湾板栗

197

春湾板栗春湾镇是阳春市唯一的板栗产区,一年一熟,因为特殊气候和土壤,其外表乌黑,色泽油亮,象涂了一层油似的,也俗称油栗。其特征肉质金黄,既酥又粉、味香松口。....